Ποιες είναι οι 5 κατηγορίες τροφίμων που ανακουφίζουν τις αλλεργίες σύμφωνα με τους διατροφολόγους;

Οι εποχιακές αλλεργίες  οφείλονται ως επί τω πλείστω σε αλλεργικές αντιδράσεις στη σκόνη (αφρικανική σκόνη) και τη γύρη ή τα χόρτα και ορισμένα φυτά που βρίσκονται στο περιβάλλον μας και προκαλούν συμπτώματα, όπως ρινική καταρροή, μπούκωμα και πολλές φορές ξηρότητα στο λαιμό.
Πολλοί γιατροί συμβουλεύουν τους ασθενείς τους να λαμβάνουν αντισταμινικά για να ανακουφιστούν από τα συμπτώματα.

Λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C

Διατροφολόγοι υποστηρίζουν πως γενικότερα τα λαχανικά με βιταμίνη C, όπως οι κόκκινες πιπεριές και τα σταυρανθή λαχανικά (μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο)  κάνουν πολύ καλή δουλειά στις αλλεργίες.

Φύλλα τσουκνίδας

Κυκλοφορούν σε πολλές μορφές, τσάγια, αφεψήματα ακόμα και κάψουλες, τα οποία κλινικές μελέτες υποστηρίζουν ότι φέρνουν όλα φυσική ανακούφιση σε άτομα με αλλεργική ρινίτιδα, αναφέρει η Volpe, που συνιστά ως “μαγική” συνταγή, τσάι από ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη τσουκνίδα σε περίπου 250 ml νερό, που θα βράσετε για τουλάχιστον 15-20 λεπτά. 

Αλλά προσοχή! Η τσουκνίδα για κάποιους μπορεί να φέρει παρενέργειες, όπως στομαχικές διαταραχές, κατακράτηση υγρών ή διάρροια (κνίδωση ή εξάνθημα από τοπική χρήση τσουκνίδας) ή να αλλάξει τον εμμηνορροϊκό κύκλο και μπορεί να συμβάλει στην αποβολή των εγκύων γυναικών. Επίσης, το Υπουργείο Υγείας των ΗΠΑ συνιστά ποτέ να μην τρώτε τα άνθη της! Οπότε προτού καταφύγετε στην τσουκνίδα, μιλήστε πρώτα με τον γιατρό σας.

Φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C

Πορτοκάλια και άλλα εσπεριδοειδή, όπως οι κλημεντίνες ή το γκρέιπφρουτ είναι γνωστά για τα οφέλη τους στο ανοσοποιητικό σύστημα και κατ’ επέκτασιν και στα συμπτώματα αλλεργίας.

Μέλι

Η κατανάλωση ωμού μελιού καθημερινά σε συγκεκριμένες ποσότητες μπορεί να βοηθήσει στην παροχή φυσικής ανακούφισης από εποχιακές αλλεργίες. Αυτό οφείλεται στις ποικίλες ιδιότητές του, συμπεριλαμβανομένης της αναστολής των μαστοκυττάρων (τον τύπο των κυττάρων του ανοσοποιητικού που εμπλέκονται στις αλλεργικές αντιδράσεις) Να σημειωθει πως χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί αυτό.

Μπορεί να μην καταστείλει τα συμπτώματα των αλλεργιών σας, όμως σίγουρα θα μαλακώσει τον ξηρό λαιμό σας και θα σας γλυκάνει την ημέρα!

Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε κερκετίνη

Κόκκινα κρεμμύδια, σπαράγγια, kale και ωμή κάπαρη. Δεν είναι μόνο συστατικά σε σαλάτες, μπορούν να βοηθήσουν και με τις εποχιακές αλλεργίες. Ο λόγος είναι η κερκετίνη, ένας τύπος αντιοξειδωτικού που βρίσκεται σε αυτά και χρησιμοποιείται συχνά στην λειτουργική ιατρική για να βοηθήσει στην ηρεμία μιας υπερδραστήριας απόκρισης ισταμίνης στο ανοσοποιητικό σύστημα.